Запретные продукты для беременных

Хорошо сбалансированное питание важно в любое время, в особенности во время беременности. В правильной пище содержатся необходимые питательные вещества, а также микроэлементы, причем, некоторые из них нужны в повышенных количествах для правильного развития ребенка, и витамины. Большая часть продуктов безопасна, однако есть определенные продукты, без которых беременным лучше обходиться, а в некоторых случаях они запрещены категорически.

Сырое мясо

Не стоит употреблять непрожаренные морепродукты, плохо прожаренное мясо говядины или птицы. Велик риск заразиться сальмонеллой и токсоплазмозом.

Мясные деликатесы

Известно, что мясо деликатесов может быть заражено листерией, вызывающей выкидыш. Листерии способны проникать через плаценту и заражать ребенка. Если вы беременны и собираетесь есть мясные деликатесы, обязательно разогревайте мясо, пока оно не станет паровым.

Рыба с содержанием ртути

Некоторые сорта рыбы имеют в своем составе сравнительно большое количество ртути. От них обязательно нужно отказаться в первые три месяца, а лучше – на весь период до рождения малыша. Повышенное количество ртути в еде, которую кушает мама, может отрицательно отразиться на формировании и развитии мозга ребенка.

Это могут быть:

• Акула;
• Рыба-меч;
• рыба-плитка;
• Макрель;
• Тунец (обычно консервированный).

Рыба, подверженная воздействию загрязнителей

Избегайте рыбы из загрязненных озер и рек. В первую очередь это касается тех, кто ловит рыбу в местных озерах и ручьях. Это могут быть карась, речной окунь, щука, синяя рыба, лососевые сорта рыбы и т.д.

Сырые яйца

Яйца в сыром виде или любые блюда, содержащие их, стоит избегать из-за потенциального заражения сальмонеллой. Иногда для салатов используют домашние майонезы и заправки на основе сырых яиц, а также белковый кондитерский крем.

Мягкие сыры

Старайтесь не покупать сыры бри, камамбер, рокфор, фета, так как они могут содержать листерии. В некоторых случаях врачи рекомендуют повысить количество употребления сыра, выбирайте лучше твердые сорта и обычный творог.

Паштет

В охлажденных паштетах возможно содержание листерий. Консервированные паштеты, безопасные для хранения, можно употреблять в пищу.

Свежевыжатый сок

Избегайте свежевыжатых соков, которые подают в кафе и ресторанах, так как в них могут оказаться различные вредоносные бактерии. Но если вы готовите фреш в домашних условиях из фруктов, в которых вы уверены, пейте на здоровье!

Кофеин

Избегайте употребление кофеина (кофе, крепкий чай) в течение первого триместра беременности, чтобы снизить вероятность выкидыша. Допускается – 1 чашка кофе (утром) и некрепкий чай в течение дня.

Алкоголь

Не существует алкогольного напитка, который был бы безопасен для развития малыша, даже в небольших количествах. Также следует воздержаться от спиртных напитков в течение грудного вскармливания.

Сырые проростки

Не ешьте сырые проростки, включая люцерну или клевер. В семенах еще до их прорастания могут оказаться вредоносные бактерии. Вымыть их практически невозможно. В гастрономе проверяйте бутерброды, чтобы в них не оказалось сырых ростков.